大谷酒坊开张，龙三喜赶来大闹一场， 随即离开，并且高兴地知道了龙世庭苏醒的消息，龙三喜赶回家见到龙世庭，告诉龙世庭，自己决定参与酿酒，打垮齐龙。龙世庭劝说无效，告诉龙三喜，要学酿酒就要做好受苦的准备，龙三喜表示已经做好准备。龙世庭要他先想法进入大谷酒坊干活，了解酿酒环节流程，龙三喜只好再去求刚刚得罪的齐龙，齐龙要三喜跪下钻裤裆，龙三喜为了龙家的复兴，忍住屈辱照做，齐龙却出尔反尔，最后为了表决心，龙三喜把自己白嫩的双手放进铁锅，用鲜血证明自己的决心。之后龙三喜终于进入大谷酒坊，齐龙处处刁难，龙三喜都咬牙忍耐，而关心着他的齐凤和齐秀秀分别看他，龙三喜还是对齐凤没有好脸色，对齐秀秀却十分温柔，齐凤越发的伤心......

龙三喜在磨练中逐渐成长，在大谷酒坊的工作中，虽然身体遭受许多苦难，但是他确实吸收了许多知识，并且逐渐对酿酒有了更深的了解，更为难得的是，龙世庭告诉他勾兑的秘诀，龙三喜偷偷在酒坊自己勾兑，并且发现自己有这方面的天才。

齐龙感觉到了龙三喜的威胁，于是把龙三喜调出酒坊，调进了由老冒看管的盆窑，让龙三喜远离酿酒，只是学习制缸的技术，对这样的安排龙三喜没有异议，然而盆窑的负责人老冒却十分看不起龙三喜，在他的心目中龙三喜还是一个不懂事的娃娃，他对龙三喜十分严格，让他惊讶的是龙三喜都坚持下来。

渐渐地，固执的老冒开始对龙三喜的努力赞赏起来，这个孩子已经改变了，变的坚强，变的稳重，变的让人放心。

龙三喜逐渐得到了老冒的信任，但是老冒没有把最后的秘密告诉三喜，为酒坊做的缸里最后要涂一种神秘的涂料，这是龙家老酒好喝的秘诀之一，老冒只愿意把这个消息告诉齐龙，因为齐龙才是现在酒坊真正的主人。

龙三喜则发现日本人渡边和齐龙互有联系，齐龙决定为日本人送去一个酒缸，进行科学化验，来确认酒缸里最后的涂料究竟是什么，为了保护这属于中国的秘密，龙三喜偷偷把酒缸调包，让齐龙拿了一个抹着猪血的缸交差。

齐龙恼羞成怒把龙三喜赶走，然而老冒却因此明白了齐龙真面目，然而齐龙却用诡计让武氏认为真正和日本人勾结的是老冒本人，齐龙又逃过一劫。

而此时的龙世庭已经在和龙三喜商量，开始准备重振龙家酒坊的大计划。

大谷酒坊第一次出酒，结果因为急功近利，酿出来的都是酸酒，而龙三喜则选择这个机会告诉众人，龙家酒坊将要重新开张，并且一定要打垮大谷酒坊。齐龙感受到了压力。齐龙为了阻挠龙家酒坊开张，使了各种办法，结果都被龙三喜一一化解，然而齐龙却并不担心，因为他还有最后一个杀招没有使用。在龙家酒坊开张的前一天，军曹带人前来抓走龙三喜，理由是每家必须有未婚男丁服兵役，龙家没结婚的只有龙三喜，这就是齐龙和军曹合谋的诡计，把龙三喜送上前线，让他一辈子不能回来。这种时候齐凤和齐秀秀都想把自己嫁给龙三喜，拯救龙三喜，虽然这个方案被军曹无情的阻止，但是由此可以看出两个女子都对龙三喜情深义重。

龙三喜眼看要被抓走当壮丁，他的大哥龙伯喜挺身而出，休了自己的结发妻子，用自己来顶替龙三喜上前线，临走前龙伯喜把桃花镇和龙家的希望交托在龙三喜肩上，龙三喜痛哭流涕，跪送大哥离去。龙家酒坊终于开张，立刻遭遇第一个难题，没有合适的水，除非去大谷酒坊门前打水，齐龙再次阻挠，要和龙三喜分别亲自挑水，龙三喜细皮嫩肉根本没干过粗活，挑水几天下来皮开肉绽，齐秀秀和齐凤都十分心疼，可是龙三喜还是坚持了下来，为了大哥的期望，再重的苦他也要承受。

军曹再次赶来桃花镇，亲自监督龙家酒坊和大谷酒坊各藏了十缸酒，说明几个月后出酒，两家拼酒，谁胜了才有资格送酒进大帅府，龙三喜和齐龙针锋相对，都认为自己必胜，气氛极其紧张。

一个浑身是血的黑影在某个夜晚来到桃花镇，他是齐家丫鬟雪梅的弟弟有财，他带来的是隔壁村全部被瘟疫害死的消息，并且带来了一身疫病，瘟疫的流行让全镇紧张起来，龙三喜不顾利益，用自己酿出来的酒白送给大家消毒，希望能减轻瘟疫带来的伤害。雪梅不敢相信齐龙，只好找到龙三喜，告诉他自己的弟弟中了瘟疫，龙三喜为了不让有财被活埋，把有财偷偷搬入自己家中，本来同住的卢小毛有些意见可是知到有财是雪梅的弟弟后，小毛立刻同意，因为小毛十分喜欢雪梅。

为了救活有财，龙三喜和齐秀秀偷偷到酒楼做酒曲的房间拿药，结果夜遇齐秀秀的爷爷，并且得知了一些只有齐爷爷才了解的秘密。为了救人，这几天齐秀秀经常在晚上进出龙家，龙世庭此时已经离开桃花镇上山休养，于是闲话传出，说齐秀秀和龙三喜不干不净，这些话让齐凤非常生气，主动找到齐秀秀，齐秀秀告诉齐凤，她和三喜正在救人。