由于日军保护龟井太严，造成史大料无法跟龟井搭上话。这日史大料趁着打水的空，听到龟井和日军的对话得知龟井特别讲究、特别爱干净，史大料赶紧上前介绍自己是个爱干净的厨子，并主动提出给龟井做几道药膳调理身体，龟井并没有拒绝。

史大料借这给龟井送菜，假装不小心撞到了桌上的蜡烛，在收拾桌子的时候看到了龟井的图纸。史大料刚被撵到厨房便被人踹倒在地上，回头一看原来是张发良，史大料懵了，一时之间分不清是人是鬼。原来这张发良并没有死，而是被日军给救活了。

张少言逃了回来却受了重伤，被战友送回张宅，由于满大街都在通缉张少言，于是张老太太只得命人将冯傲雪请来给张少言疗伤。

史大料过目不忘的本领在这时候的作用又凸显了出来，他将日文的笔画如是的描绘出来。

日军连夜搜查张宅，想找出张少言的下落。张少言被老太太藏在了张宅家的密室里，日军并没有找到。

史大料为了更方便的传递情报，于是和李二芹商量出个暗号，只要史大料一摸鼻子，便是要话里有话的传递情报。史大料将画出的图纸藏在棉袄里，李二芹以给大料缝棉袄为由将棉袄带了出去。二芹将张发良活着的消息告诉了于团。

史来风要求加入八路，于团长却拒绝了。王火也因为惜才来为史来风求情，被于团长以保护史来风为由拒绝了。

由于日军对龟井的保护严格，所有龟井的饭菜均有士兵尝试之后方能送入。史大料在龟井的饭菜里放了巴豆粉，却被大海和六子看到，大料谎称放的是祖传密料不得外传给糊弄了过去。大料准备夜里趁着龟井拉肚子的时机给龟井在茅厕干掉。

史大料想趁着龟井拉肚子的时机在茅房杀了他，可是却被张发良撞见，张发良盘问史大料为何跑到皇军专用茅房，让史大料错过了杀龟井的好时机。此计不成，史大料便准备想其他法子杀了他。

秋山静命人去张家搜查两次都没有找到张少言。

李二芹当着六子和大海的面非逼着史大料脱鞋，好给他量量尺寸做鞋子。这让六子他们好一通笑话。

秋山静向张少良打听张少言的去处，张少良说自己并不知道，还说张少言小时候是张老太太抱回来的，自己对其并没有感情，对张少言加入国军的事情也不知情，以为张少言在外是在念书。秋山静命张发良回去向张老太太打听张少言的下场。张发良提出想让史大料同去给老太太做桌好吃的，这样哄着老太太把张少言的下落给打听出来。

张老太太带冯傲雪来给张少言疗伤，并给他俩单独留机会聊天增进感情。

张发良在和史大料同去张宅的路上，借着去解手的名义先跑到前方路口埋伏想杀了史大料，可惜没有打中。

张发良回去向老太太磕头认罪，说自己是迫不得已已经回不了头，并说这么做是为了保护老太太，老太太并不领情，劝张发良浪子回头替国赎罪。

张少言要带冯傲雪离开，可冯傲雪并没有答应，说现在国难当头暂不提这些。史大料进来劝和张老太太和张发良，却被老太太撵了出去，史大料提醒张老太太张发良看到了屋里带血的纱布。

张老太太让张少言赶紧追上张发良并给他弄走，让他别再给日本人办事。张发良回去的路上假借打兔子之机想除掉史大料。张少言追上他们赶走了张少良，绑走了史大料。

史来风去找李晨花算账，说他言而无信，不该把他被日军掳获还被扒了衣服的事告诉了连里的弟兄们，这让他很没面子。

史来风到李晨花家来偷鸡，惹得李晨花非常生气，在拉扯过程中一套伪军军服从李晨花怀里掉出了，史来风认出是史大料的衣服。史来风、小鼠三人在回去的路上顺便掏鸟蛋回去给团长补补。

张少言在押史大料回去的路上，唐卡被抓野猪的陷阱给吊起来了，史大料趁机逃跑。逃跑的过程中遇到了八路八路，史大料挟持了小鼠为了逃跑，在树上的史来风看到了这一幕，本想一枪毙了大料，可他怀疑史大料是救他的人便迟疑了一下，结果不慎踩滑了脚枪走了火。

史大料趁乱跑掉了。

于团长对于史来风拿枪打大料一事非常生气，为了保护史来风不允许再给他枪也不允许他加入八路。史来风因为这事被关了禁闭，连长也受了牵连。

史大料得知龟井第二天就要走了，赶紧想对策除了他。于是他在井边石头做了手脚，并弄脏了龟井的衣服。龟井看到衣服弄脏大发雷霆，拿着衣服去井边洗，踩到了松动的石块掉到井里死了。

李二芹告诉大料龟井的图纸是为了做细菌试验，史大料这次立了大功准备不干了。可二芹告诉他家里让他继续卧底。

日军准备五日后举行厨师选拔大赛来准备满汉全席，桥本准备推荐史大料参加。

史大料在厨房背着菜谱练习做菜，被躲在门口的张发良听到了，张发良说要向秋山静汇报整个事情。秋山静不太信任张发良，让桥本注意。

张老太太看望躲在张宅地下密室的张少言，安慰他让他安心养伤，分析张发良应该不会害自己的亲人。

秋山静逼问张发良，并以张老太太的生命威胁。张发良说出在张宅看到带血的纱布的事情，还告知秋山静史大料不是鲁菜传人，说他亲眼见到史大料在后厨偷偷学做菜。

秋山静为了验明张发良话的真假，请史大料一人前去做菜。

李二芹向于团长汇报史大料最近的卧底情况，史大料表现良好，于团长对他夸赞有加。史来风在禁闭室偷偷溜走。

史大料给秋山静做了一桌子好菜，秋山静打消了对大料的怀疑，并拉着史大料一同喝酒聊天。

史来风偷偷的跑到冯傲雪所在的诊所，此时张管家驾车请冯傲雪去张宅给张少言看病，发现了跟在马车后的三人，为了安全史来风与三人交战确保冯傲雪的安全。

史大料同秋山静闲聊，秋山静从大料口中得知了大料老家及嫁人情况，准备把史大料派往省城的秋山静为了确保安全，命桥本去查实史大料的情况。

秋山静得到消息有马车驶入张家，即可带着桥本、张发良还有史大料前往张家探探情况。秋山静命史大料在张家做菜，好与老太太边吃边聊。史大料走前特意给二芹放出消息说他们要去的是张家。于啸江得到消息后便派王火带着战士们前往张家。史来风偷偷跟在后面，抓了个二鬼子给王火他们审讯，得知鬼子在张家是要搜查张少言的下落。

秋山静在张家大大小小的院落都搜查了一遍，还是没有找到张少言，便开始寻找张家密室，史大料怕日军真的找到密室，便谎称自己最会顺着老鼠洞找密室，结果真的挖到了耗子洞，秋山静命人往耗子洞里灌水，把人给逼出来。就在这紧要关头，王火带人在外围剿鬼子，日军误以为是张少言带兵来攻。史大料劝说秋山静与张老太不益来硬的，应该以和为主，秋山静认为确实如此。

王连长在战斗中受了伤，被送往连队医院诊治，由于伤势过于严重，连队医生无法做这个手术，只得请冯傲雪来做。史来风在连队遇见冯傲雪才知道她原来也是八路，李晨花看见来风和冯傲雪在一起吃醋了，便找了个机会在冯傲雪面前抖史来风的各种糗事，史来风碍于面子硬拉着李晨花走开了。

史来风准备进城查一查史大料的底细，如果史大料是汉奸，来风准备杀了史大料立个大功好为进八路队伍做准备。

秋山静这边如果找不到张少言拿不到矿脉图，R计划就会受阻。于是他派佐佐木日夜监视张家。

史来风进城查史大料，结果李晨花也悄悄跟来了。李晨花怕史来风闯祸，结果史来风说她满脸麻子，再吃胖点就是个芝麻烧饼，这伤了李晨花的心，李晨花转身便跑了。

史大料和大海进城采买，完事后史大料打着给先生办事的幌子去了张家，史来风也偷偷跟着史大料，扮成叫花子进了张宅。

史大料进了张家便个张老太太道歉，说是前几天动了张家的土，总是做噩梦，便前来给老太太道歉，求得老太太的谅解。张老太便让他做一桌菜算是原谅他了。

桥本向秋山静汇报，说史大料打着给他办事的幌子进了张家。秋山静并没有安排史大料任何事情，于是他想到的可能是那天史大料劝他和张老太共和共荣的事情。

史大料劝张老太和日军合作，张老太说认识史大料，说史大料并不是华家庄的人，史大料告诉老太太认错人了。史来风听说这张宅是张发良的家，便趁机闯进了张家挟持了张家老太太，声张说自己要杀了汉奸的娘替天行道，张少言见奶奶被挟持忍不住跑了出来，用自己换老太太。这时候日军闯了进来，双方打了起来，张少言假装自己踩雷炸死了自己。

史大料跑去跟秋山静汇报自己今天去张宅劝和的事，还说看到了史来风和张少言。这时佐佐木来报说张少言被炸死了，只留下了一把手枪。如狐狸般狡猾的秋山静一眼就看出佐佐木被骗了。原来张少言和史来风三人扮成被打死的日军倒在旁边，被炸弹炸碎的是穿着他们衣服却已经死掉的日兵。

张发良来质问史大料是不是去张宅了，史大料说是秋先生让他去的，秋先生还好吃好喝的款待他，张发良听了愤然离去。

池田去华家庄打听出来，华家庄本来只有十几户人家，后来由于华家庄地是盐碱地，种不出庄家，所以很多人都讨饭去了，现在村里都没有人了，说是确实有个姓华的鲁菜厨子，但年轻的时候就离开村子了，现在没有人见过他。池田从省城带来一个曾见过华厨子的人来指认史大料。

池田找来的人说史大料不是省城华家馆子的厨子，史大料仔细打看发现这个人有吸大烟的样子，史大料说这个人是在华家馆子蹭吃的大烟鬼，肯定是为了日军的赏钱来的。

桥本告诉秋山静总觉得史大料身上有让人不踏实的地方。

张家管家告诉张老太太张少言很安全，这时候于团长来找张老太。却没有办成事，张老太告诉于团长史来风打着八路的旗号，劫持了张老太威胁张少言，张老太对这事非常的生气。于团长跟张老太解释史来风不是八路的人，可史来风一直呆在八路队伍里所以这事解释不清楚，张老太点名要史来风亲自道歉才能谈张少言的事。可史来风怎么都不答应。

池田把张家管家给带到日营，当着管家的面鞭打白日里那个抽大烟的人，逼着管家说出张少言的下落。管家在威逼下只得告诉日军冯傲雪跟张少言的关系，说她可能知道张少言的下落。

冯傲雪亲自劝史来风，让他去给张老太太道歉，告诉他虽然张发良是汉奸，但张老太是个通情达理的好人，史来风听了冯傲雪的话，答应给张老太道歉。

桥本跟秋山静建议，为了保密杀光矿口的所有的工人。秋山静并不赞成。

于团长带着史来风给张老太道歉，张老太同意劝说张少言跟八路军合作。

秋山静把冯傲雪给抓来审问，冯傲雪说自己并不是张少言的恋爱，张少言的恋人是美惠子，并把张少言给美惠子的信交给了秋山静，信里说张少言在仰天山。于是秋山静先派佐佐木去侦查清楚。

李晨花跟二芹聊天，回忆往事，潸然泪下。李晨花劝二芹跟史大料在一起，她不反对，因为她觉得史大料很像她过世的爹。

李二芹熬了好几个通宵给史大料做了双鞋，正准备送给大料的时候被张发良给看到了，张发良打着鞋里可能藏有情报的幌子划破了鞋。史大料冒险将情报送给了李二芹。

于团长得知张家老太的管家归顺以及冯傲雪的情况。

秋山静觉得总让史大料做大锅菜会浪费了他的手艺，他惜才把史大料带到了战区做菜，并方便监视史大料。可史大料却担心自己查不了秋山静的R计划。