吴艾草因儿时对养牛的特殊情感投身养殖事业，扎根乡村探索现代化养殖模式。在乡村振兴背景下，他抓住电商发展机遇转型新农人，通过电商平台推广家乡牛肉及相关制品，实现传统养殖与现代商业结合。。