唐乙恒，男，52，广州西区总办。

　　性格：一派枭雄本色，精明能干，运筹帷幄，长袖善舞，深谋远虑，深藏不露，善于摆布他人，极爱面子，心胸狭窄，小器善妒，野心勃勃，满口仁义道理，内里冷酷无情，除了亲妹唐乙凤外，全是可牺牲的棋子，凡事利益为先，一直觊觎广州市长之位，渴望得到万众敬仰，故对深得广州市民爱戴的黄飞鸿既羡且妒，欲除之而后快。

　　背景：乙恒得悉添福同乡好友黄飞鸿早已在佛山打遍天下无敌手，遂往佛山游说当时正值雄心万丈，欲扬名立万的飞鸿到广州，打著「佛山第一挑战广州第一」的口号，与雷刚来一场举世瞩目的比武。雷刚心高气傲，根本不把飞鸿放在眼内，与飞鸿立下败者要永远离开广州的约定。

　　广州民众认定雷刚会是胜利者，纷纷落注雷刚得胜。乙恒与添福把所有家财全押在赔率极高的飞鸿身上，并合谋在雷刚的水里下药，雷刚不虞有诈，终气力不继败给飞鸿，雷刚却以为自己技不如人，与妻儿离开广州，乙恒成功赢得第一桶金，凭著自己个人智慧及魄力，廿年间由商场晋身官场，扶摇直上成为今日广州西区总办。乙恒下一个目标，便是广州市长。

　　在广州市民眼中，乙恒成就显赫，此生无憾，然而在家庭方面，乙恒多年来聚了三位姨太，且生有一女一子，但女儿唐雪乔意外令其弟死去，乙恒饱尝丧子之痛，与雪乔之间的一条刺在多年来始终没法消除。

　　遭遇：乙恒除了自己，添福也在飞鸿、雷刚比武中赢了第一桶金，开设馥如居，成为广州第一茶楼的老板。乙恒知道添福对在雷刚下药的事一直心中有愧，但添福天生怕事，且娶了自己一直相依为命的亲妹唐乙凤为妻，成为妹夫，认定他不会把真相说穿。

　　反之飞鸿成为广州第一后，创立「宝芝林」设馆授徒，声誉日隆，成为广东，甚至全国驰名的一代宗师。乙恒觉飞鸿的地位有助自己，本欲视之为棋子加以利用，但飞鸿偏偏不屑与权贵为伍，同时有飞鸿出现的公开场合，飞鸿总是全场焦点，令渴望成为万众焦点的乙恒不是味儿，对飞鸿暗暗不满。

　　乙恒野心勃勃，不但要成为广州市长，同时要成为广州的地下皇帝，把广州完完全全控制在自己手上。乙恒身边有秘书徐庆图替其管理所有黑道生意，包括黑市拳赛、地下赌场，加上黑道白头陈在外打理，生意越做越大

　岳华，香港影视演员。生于上海市，1962年赴港，1963年考入南国实验剧团，为第四期毕业生。　1966年跟邵氏电影公司签约为基本演员。因扮演《西游记》里的孙悟空而成名，之后陆续主演《大醉侠》、《十二金牌》、《风流韵事》、《流星蝴蝶剑》、《骗财骗色》、《楚留香》、《白玉老虎》、《鬼叫春》等多部知名经典影片，为邵氏电影公司很高产的男演员。
岳华主演电视剧:
《守业者》饰演潘永年
《法外风云》饰演卢琛保
《天梯》饰演苗海
　

游三水，男，24，馥如居待应。
　　
　　性格：出身市井，养成滑头及机灵跳脱的个性，口齿伶俐，懂如何讨人欢心，抓紧每一个机会。对爱情执著好胜，爱热闹，好杯中物，有主见，于朋辈间充当大哥角色，常带头玩乐和搞事。

　　一直渴望成为黄飞鸿的徒弟，但并非真心想学武，只是要面要威，想得到别人的尊重，出人头地，享受胜利的感觉。与义妹感情深厚，感激养父莫平的恩情，对莫平尊敬有加，知恩图报。

　　背景：三水自幼家贫，四岁时，父母先后因病离世，遗下他一人，幸得邻居莫平收为养子，视为己出，抚养成人。莫平有一侄女桂兰，与三水感情甚好，恍如亲兄妹般，三人过著安稳融洽的生活。

　　于广州著名的茶楼馥如居当待应，结织不少茶客，其中一个就是大名鼎鼎，武功是广州第一的黄飞鸿。三水个性活泼，口齿伶俐，懂得讨飞鸿欢心，二人甚为投缘。

　　三水渴望出人头地，一直极想拜飞鸿为师，受人尊重，但莫平因当年出头连累兄长，怕三水好勇斗狠而闯祸，故大力反对，一心栽培三水成为调茶师傅，希望三水能从茶道中培养出平和性格。

　　遭遇：三水遇上来自韶关的葵花，被她的美貌深深吸引，但三水自知贪慕虚荣的葵花不会看上自己，为了得到她的芳心，更渴望成为飞鸿徒弟，用尽方法，终感动飞鸿收自己为徒。飞鸿叮嘱三水成为自己的徒弟，必须言行端正，不妄言妄语，不醉酒生事，三水一一答允，而莫平也终被飞鸿劝服，淮许三水习武。

　　三水快要成为飞鸿的弟子，认定终有出头的一天，而葵花也对他稍为改观，令他自感爱情事业两得意，但在拜师宴前夕，三水因一时得意忘形，醉酒下跟人争执，并累及飞鸿儿子黄汉业被人错手打死，后更被怀疑乃杀汉业的凶手，如丧家之犬四处躲避。

　　桂兰劝三水要站出来面对，不能逃避，终劝服三水自首。桂兰为三水四处奔走，把真正元凶绳之于法。后三水终洗脱杀人罪名，但因打架生事仍要入狱。

　　三水刑满放监，心存歉疚，想补偿自己的过失，但飞鸿没法原谅三水，已没可能收三水为徒，而曾为阶下囚的三水饱受众人歧视，在走投无路下，被迫打黑市拳，赚取微薄金钱，弄致遍体鳞伤。

　　三水欲在葵花身上得到感情上的慰藉，但却惊觉葵花对正龙有意，以为因自己曾入狱，才被葵花嫌弃，大受挫折

　马国明，香港无线电视演员，出生于英属香港，加拿大华人。　很多人都笑马国明是“超龄新人”，演了很多无名小角色的他，直到在《再生缘》演郦明堂才有多点戏份，但是因为种种原因古装扮相不佳，还有角色关系，表现很柔弱，好在时装剧的扮相颇为讨好，在《律政新人王》中扮演的变态佬也是入木三分，与叶璇演对戏的《非常外父》中表现也不错。台庆剧《冲上云霄》也无可避免地有他的名字。
马国明主演电视剧:
《寒山潜龙》饰演朱长胜
《On Call 36小时Ⅱ》饰演张一健
《恋爱季节》饰演朱祖安
　

何添福，男，45，馥如居老板。

　　性格：圆滑世故，擅长鉴貌辨色，豁达诙谐，平易近人，认为万事可以协调解决，有生意头脑，但意志薄弱，懦弱怕事，且畏妻如虎，加上畏惧乙恒这个位高权重的大舅，令自己生活上充满压抑。其实爱妻情切，是非分明，只是为明哲保身，装傻扮懵罢了。

　　背景：二十年前，添福带著忐忑心情，告别故乡佛山来到广州闯天下，万料不到因遇上唐乙恒，从此改写自己的人生。

　　与乙恒闲聊提及打遍佛山无敌手的同乡好友黄飞鸿，乙恒遂安排飞鸿到广州挑战当年的广州第一拳王雷刚。飞鸿、雷刚比武成为广州城的热话，盘口一面倒支持雷刚，雷刚趾高气扬与飞鸿打赌，立下谁败谁便要永远离开广州的宣言。

　　比武当日，乙恒向添福道出计划，二人把所有家财全押在飞鸿身上，乙恒在雷刚的水下药削弱其体力令飞鸿得胜，二人赢尽大钱。

　　添福财迷心窍，认为只是出术赢钱，不会搞出人命，终与乙恒合作。果然飞鸿打败雷刚，成为广州第一，添福及乙恒则赢了人生的第一桶金。岂料飞鸿醉酒羞辱雷刚，令雷刚愤而带著儿子雷正龙及病重的妻子离开广州，但出城后雷刚妻子便病重而死，父子从此消声匿迹。

　　添福感内疚自己贪图富贵，间接害死雷刚妻子。添福忐忑应否说出真相，但被乙恒痛陈利害，加上添福迎娶了唐的妹妹唐乙凤，只好终把真相埋藏心底。

　　遭遇：廿年过去，添福开设馥如居，多年来安份守己当一个酒楼老板，添福表面风光，其实一直生活在压抑之中，乙恒这个大舅故然不敢触怒，乙凤这个恶妻更是多疑敏感。

　　染有麻疯的雷刚带同正龙重回广州，雷刚万念俱灰自杀，正龙誓要找飞鸿报仇，添福心知当中原委，奈何没有勇气把真相说出。然而飞鸿一胸热诚，传授雷家拳予正龙，令正龙与飞鸿关系好转。

　　此时雷刚痊愈归来，原来雷刚一直患的只是严重皮肤病，乙恒暗中医好雷刚，且助他东山再起，并向飞鸿等人报复。添福终抵不过良心责备，豁然出来站在飞鸿等人一方，指证乙恒当年的阴谋，希望化解雷刚与飞鸿之间的恩怨，纵使要失去一手经营的馥如居，也再不留恋。

　蒋志光，香港无线电视艺员，亦为一名歌手。他一直只在庙街唱口水歌，因此受邀在1985年林子祥的首次演唱会上扮林子祥的唱腔，扮得极为神似，被宝丽金的高层赏识而展开了其幕前生涯。
蒋志光主演电视剧:
《寒山潜龙》饰演赵旭熹
《情逆三世缘》饰演公孙策
《情越海岸线》饰演叶学明