男，生于1951年，中国台湾。台湾最重要的剧场推动者之一，台湾剧场界的核心创作分子，“台湾现代剧场的开拓者及代表人物”（赖声川语）。原籍安徽合肥，生于台湾屏东，国民党中央评议委员金维系（合肥人）之孙。原本是位兽医，毕业于屏东农专畜牧科，曾在牧场养猪一年半。但自认为是“文艺青年”，酷爱看电影和看人文社科类书。
　　27岁时怀揣着年少时“说个故事或者写个故事”的梦想，只身来到台北，加入了当时零星的演剧活动中，并成为“兰陵剧坊”创始人之一。1978年编导《荷珠新配》，引发戏剧界轰动，开启了台湾现代剧场的序幕。随后20多年中，成为舞台最受欢迎的表演者和编导者之一。此外也建立了台湾默剧表演的权威，并指导许多年轻演员表演课程。
　　他编导的作品包括《包袱》《暗恋桃花源》《家家酒》《明天我们空中再见》《萤火》及《永远的微笑》等。舞台剧演出则有艺术团契的《和氏璧》《第三害》《严子与妻》《位子》，及兰陵剧坊的《荷珠新配》《包袱》《猫与天堂》《父与子》《悬丝人》《社会版》《冷板凳》《代面》《摘星》《今生今世》等，以及表演工作坊之《这一夜，谁来说相声》《暗恋桃花源》《一夫二主》《红色的天空》等。
　　电影演出包括杨德昌的《恐怖分子》和《独立时代》，赖声川的《暗恋桃花源》，陈国富的《征婚启事》，香港导演徐克、严浩的《棋王》，冼杞然的《西楚霸王》，黎大炜的《天与地》，麦当雄、麦当杰的《黑金》，以及在大陆演出的《春风得意梅龙镇》等。

剧本作品
　　金士杰所发表的剧本作品大多于兰陵剧坊时期所作，目前集结为三本并由远流出版社发行。
　　荷珠新配
　　悬丝人
　　今生今世
　　家家酒
　　明天我们空中再见
　　萤火
　　永远的微笑
　　导演作品
　　1995年 金士杰导演了意外死亡(非常意外！)。
　　2002 年秋季编导了永远的微笑一剧，并于台湾巡回演出。
　　电影演出
　　恐怖分子 (1986) 饰演-沈维彬
　　棋王(1991)
　　西楚霸王（1994）饰演-张良
　　牯岭街少年杀人事件
　　天与地（1994）饰演-山东猫
　　独立时代（1994）
　　春风得意梅龙镇 (1998) 饰演-方镇金
　　征婚启事 (1998) 饰演-余文
　　远的星球，一粒沙 Sand and a Distant Star (演员) 　　 　　2006-
　　家门 (演员)
　　威尼斯双胞案 (演员)
　　红色的天空 Red Sky (演员)
　　一夫二主 A Servant of Two Masters (演员)
　　斗茶 (2008) 饰演-老老爷(特别客串)
　　风中骑士 (2008) 饰演-姥爷
　　功夫熊猫 (2008) -功夫大师(中文版配音)
　　停车(2008)
　　白银帝国(2009)
　　剑雨(2010) 饰演 李鬼手
　　第四张画(2010)
　　十七号出入口（2011）饰演 老荣民赵学平
　　盲人电影院(2011)饰演老高（获得第28届金鸡奖最佳男配角提名）
　　电视剧演出
　　广电基金、中国电视公司联合出品《地久天长》（1994年1月3日至1994年2月18日）
　　超级电视台《我们一家都是人》之《清流工厂》
　　台视《花落花开》饰演崔仁
　　唐人影视《苏州二公差》饰演-皇帝（1998年）
　　公共电视台《孽子》饰演-郭老 (2003年)
　　中影集团/华录百纳《贞观之治》饰演-魏徵 (2006年)
　　痞子英雄 (2009)
　　公视《瑰宝1949》（2011）
　　民视《我可能不会爱你》饰演-白叔（2011）