傅孟柏，中国台湾男演员，国立台北艺术大学戏剧系毕业。热爱摄影，大四期间，开始拍广告，但他立志成为摄影师。没想过当艺人的他，在学妹简嫚书介绍下踏进娱乐圈。厂商爱用他拍广告，至今已累积超过30支，一连拍了田馥甄、张韶涵、丁当的MV，成了天后级歌手爱用的男主角。2015年参与《一代新兵之八极少年》演出，这是傅孟柏首次主演男主角，饰演铁血总教官，傅孟柏也因此剧而成名，2016年以《一代新兵之八极少年》入围第51姐金钟戏剧男主角奖。2017年3月，由其参与主演的电视剧《真爱的谎言之破冰者》在云南杀青。