-
- 钟国柱
扮演者： 岳华
钟国柱，男，59，高瞻日报》副刊副总编辑。 性格：老成持重，有威严，做事有原则。文笔狠辣，从事报界多年，德高望重，很享受被人尊敬的虚荣感。 国柱行将退休，加上注重家庭生活，已将当年冲锋陷阵的火收歛；在家中却仍紧守一家之主地位，家庭观念极重，以维系家庭和谐及稳定为己任，视吃到一顿安乐茶饭为最大乐事。 背景：国柱是《高瞻日报》副刊副总编辑兼城中知名食评家，凭著一条吃尽天下美食的「食神舌」，以及不留情面的「公正铁笔」闻名。国柱一方面狠批不负责任的食肆，另一方面会嘉许凭良心煮出美味的食肆，令一班读者趋之若鹜，在传媒界、饮食界皆极享负盛名。 家庭方面，国柱是家中最高领导人，对家人甚为著紧，重视每一餐与家人同台食饭的天伦之乐。 遭遇：国柱早年丧妻，妻子在临终前为他诞下儿子钟思翰。后来国柱续弦，娶了窦桂森为妻，诞下女儿钟思雅。国柱与桂森一直相敬如宾，一家人生活美满，奈何桂森天生味觉有缺陷，因此每顿饭都徒具卖相却索然无味，可怜国柱吃尽天下美食，却品嚐不到一顿美味住家饭；但面对千依百顺，对他崇敬有加的妻子，夫复何求？ 国柱对长子思翰寄予厚望，期望他将来能在商界出人头地，所以思翰自小就被送到加拿大读书。未料思翰学成回港，却对烹饪产生浓厚兴趣，更毅然放下（MBA）工商管理硕士学位，投身饮食界，把国柱气得七窍生烟。作为食评家，国柱深知名厨背后必先经过一番历练，不忍儿子捱苦受气，奈何儿子却不解其一片苦心…… 另一方面，国柱早年因与胞弟国栋争执，一怒之下大力掌掴国栋，引致国栋视力受损，完成不了警校督察训练而黯然退学，毁了国栋成为「男子汉」的梦想！国柱有感愧对国栋，对国栋多番忍让，但国栋反而常常挑战国柱一家之主的地位，令国柱头痛不已。 至於前妻的胞妹孙玛利，也是一个麻烦制造者，仗著亲戚关系，到钟家制造事端，令国柱烦上加烦。 工作方面，国柱为了回家与家人共聚晚餐，每晚准时下班，因而受到老总钱大军的针对与挑衅。 面对家庭与工作上连番的冲击，国柱要时刻保持作战状态，俨如多重压力煲……
-
- 岑贝儿
扮演者： 田蕊妮
岑贝儿，女，35，「美味厨艺」烹饪导师。 性格：精明能干、独立坚毅、果断独行，不畏人言，对学艺未精的厨师毫不留情，对言过其实的食肆严苛批评。做事有条不紊、自律自勉，一但认定目标，就会无惧失败，全力以赴。有理想，事事执著，典型的完美主义者。对自己的专业充满自信，认为菜式没有中西之分，只有好吃与难吃之别。 背景：贝儿生於小康之家，父亲是瑞士土生土长华人，於中国驻瑞士领使馆任御厨。贝儿十七岁时父母离异，母亲带同八岁的妹妹离开瑞士，从此音讯全无。 父亲婚变后一蹶不振，对贝儿疏於照顾，幸贝儿懂性自律，反过来照顾父亲，课馀更随父入厨，耳儒目染下练就一手好厨艺。 其后父亲病重，适逢领使馆要招待贵宾，已成年的贝儿於是代父上阵，青出於蓝的手艺令宾客尽兴而归，奠定贝儿的厨师之路。未几，领使退休，父亲病殆，贝儿於是孤身远赴香港这东方美食之都闯天下，挟领使馆御厨之名，成为城中美女厨神。 遭遇：贝儿坚信好厨师必须把食材的原味充分发挥，才算是对食物的尊重。来港初期於大酒店任主厨，因无法接受因应老板要求而改变烹调方法，毅然辞职。 贝儿的坚持，得到曾於领事馆亲嚐其手艺的神秘富豪赏识，邀请贝儿担任其烹饪学校的导师。两人理念相近，一拍即合，贝儿不仅成为「美味厨艺」的名人导师，更成为股东之一。 香港寸金尺土，一般家居的「蚊型」厨房无法满足贝儿的要求。贝儿偶然得悉玫瑰的新居有房出租，而且拥有上百迟的开放式厨房，贝儿对这个天地一见钟情，而玫瑰亦欣赏贝儿的厨艺，二人各取所需成为同屋主，却因性格南辕北辙而发生不少趣事。 贝儿事事追求完美，每名助手捱不过三个月就自动请辞。其后，思翰自荐任其助手，贝儿起初以为思翰与时下年青人一样吃不了苦，相处过后渐发觉思翰对烹饪充满热诚，才乐於将绝学倾囊相授。 贝儿对食材要求一丝不苟，却苦无门路，思翰的叔父国栋却有本事为她张罗世间稀有食材，无论天山雪莲还是西班牙黑毛猪，无一难倒他，两人自此结下不解情缘…… 贝儿离乡别井，不但找到命中注定的另一半，更与失散多年的亲妹重逢，然而姊妹分离廿载，感情难免有隔阂，厨艺了得的贝儿能否令冰封的姊妹情再度发光发热？
-
- 钟国栋
扮演者： 欧锦棠
钟国栋，男，43，网上购物店「百宝点」老板。 性格：大男人、独立自主、做事有条理。讲道义、重承诺、性情中人，严肃的外表下有一颗赤子之心。开朗豁达、处事随心而行、随遇而安，机灵而富幽默感，有时会给人不羁任性的错觉。脑筋灵活变通，遇到任何问题都能迎刃而解。对下属要求严谨，处事一丝不苟。 背景：国栋自小体格强健，富正义感，梦想成为警察。国栋大学毕业即投考督察，本以为前途无限，惜一次与兄长国柱争执遭掌掴，视网膜脱落而不自知，错过了治疗的黄金72小时，以致视力永久受损，无法效力警队。国栋虽明白国柱是无心之失，但难免耿耿於怀，於是离港周游列国，放任流浪，期间只与大嫂保持联系。 其后国栋得知大嫂身染恶疾，于是返港见其最后一面，并答应原谅国柱，帮忙照顾当时只得六岁的侄儿思翰。国栋坚守承诺，对思翰循循善诱，即使思翰后来出国升学，但两叔侄感情未变，无所不谈，令国柱妒忌不已。 遭遇：国栋辞去督察之位后，当过运输、推销、出版等工作，相识满天下。后觑准互联网热潮兴起，成立「百宝点」网上购物店。网上购物商机处处，但其实暗藏危机，眼光稍一失准，随时损手收场。国栋为使公司收支平衡费了不少心机，经营多年总算渐见成果。国栋有一得力助手白玫瑰，为人神通广大，能为他寻得世间稀有货品。国栋早已洞悉玫瑰对他有意，惜襄王无梦，极力坚守不能逾越的上司下属关系。 国栋四十出头便拥有自己的事业，对视力受损一事早已不再介怀，惟国柱自觉断送国栋大好前途而内疚不已。两兄弟时因性格不合而争辩，国柱每到关键时刻，总会因内疚而退让；国栋虽然心无怨怼，亦懒得澄清，手持令国柱让步的最后筹码。 国栋忙于为事业拼搏，致离婚失败，感情生活一片空白，直至遇上美女厨神岑贝儿。二人初时不咬弦，但国栋却有本事为贝儿寻得珍贵食材，令贝儿不得不求助于他；而国栋念及贝儿是思翰师父，碍于情面，亦会出手相助。 二人相处日久，国栋愈发觉贝儿带刺的个性源自不快的童年。同样地，贝儿亦得知国栋视力受损的真相，二人心灵皆有缺失，在情路上你追我逐、你进我退，能否由冤家变情侣？
-
- 钟思翰
扮演者： 陈智燊
钟思翰，男，28，厨艺学校甜品导师。 性格：热情开朗、乐观、充满自信，对自己热爱的事全程投入，是一个有理想、坚持原则及理念的年轻人，不过有时会因年少气盛，冲动而误大事。待人友善，态度开明，容易结交朋友，人缘甚佳，在友侪中是天生的领导者。 背景：思翰少年丧母，很早失去母亲的温柔关爱与呵护，在严父国柱的苛刻管教下长大。国柱既是报界备受尊重人物，也是知名食评家，思翰对父亲既敬且畏，从不敢忤逆半句。 国柱一心望子成龙，希望思翰养成独立的性格，遂将他送往加拿大留学。在温室长大的思翰孤身在外地，渐渐培养出坚强自主的个性。为免成为国柱的负担，思翰发奋读书考取大学全费奖学金，攻读工商管理，课余及暑假宁愿留在当地做兼职赚取生活费，也不愿回香港。 思翰在加拿大半工读时，在一间餐厅做兼职，大厨发现思翰做甜品甚有天分，于是授以毕生绝学。思翰学成满师，自创的甜品亦不乏捧场客。事实上，思翰的生母擅长焗制蛋糕，思翰醉心于甜品，其实是源于对母亲的一份思念。 遭遇：思翰当初选读工商管理只为满足国柱的期望，得恩师鼓励，决定放弃所学，全力追求梦想，向厨师之路进发。于是乘著为父亲庆祝生日之际回港，向众人讲出自己的理想。然而，国柱早已为思翰铺路进大企业工作，对思翰的决定自然大力反对，父子关系因此事而陷入僵局。 在二叔国栋及阿姨玛利斡旋下，思翰与父亲达成协议，他要在半年内煮出一桌令国柱赞好的菜肴，才可以转行当厨师。思翰为了坚持自己的理想，欣然接受挑战。在国柱巧妙安排下，思翰加入了女厨神岑贝儿旗下的烹饪学校，向贝儿拜师学艺，一边作甜品导师，一边学习中菜的烹调技术。思翰为了向父亲展示对厨艺的无比决心，即使被魔鬼导师贝儿百般留难，仍毫不退缩。 思翰回港后，与童年好友田凯重逢，并因此认识唐晶晶。三个年轻人共同为理想打拼，互相鼓励，成为无所不谈的好朋友。然而，田凯对青梅竹马的晶晶爱慕已久，思翰亦被晶晶爽朗积极的个性吸引，二人更互生情愫，三角关系令友情备受考验……
-
- 窦桂森
扮演者： 马海伦
窦桂森，53，家庭主妇。 性格：小女人，心地善良。虽然善恶分明，却是妇人之仁，以致有时是非不分。对家人甚是爱护，尤其对丈夫钟国柱更是超级祟拜，永远将丈夫放在第一位，儿女次之，自身居末。 桂森关心家人之余，更乐于助人，而最大缺点是反应过慢，往往在被人揶揄后，还要经过几番思量才知受辱，但想报复却为时已晚，这种「还拖慢」的行为，令人啼笑皆非。 背景：桂森是国柱的继室，国柱前妻死后，二人才结缘。桂森嫁予国柱后，不久便怀孕，女儿钟思雅出生当日，国柱因工作在身，致电前妻妹妹玛利，帮忙把桂森送到医院；不料玛利的丈夫却因心脏病发在家中跌倒失救死亡，桂森与思雅两母女因此被玛利认定是克星。 遭遇：桂森对女儿宠爱有加，但对于国柱前妻之子思翰却是诚惶诚恐，生怕自己的后母身份，会被人误会刻薄思翰，所以对思翰加倍照顾，甚至过份迁就，近乎宠溺。 桂森在家中坚守相夫教子的职份，努力成为一位入得厨房出得厅堂的好妻子。可惜桂森天生味觉有缺陷，不管如何努力，也煮不出一顿好菜，无法令家人大快朵颐，自己也引以为憾。幸好丈夫国柱并不介怀，二人关系依然融洽。 桂森天性纯良，除了在家中克尽己任，尽力做好家庭主妇的责任，在空余时，亦热心参加社区义工服务，凭着热情不怕吃亏的性格，广受朋友欢迎，更被誉为「爱心义工天后」。
-
- 孙玛利
扮演者： 林漪娸
窦桂森，53，家庭主妇。 性格：小女人，心地善良。虽然善恶分明，却是妇人之仁，以致有时是非不分。对家人甚是爱护，尤其对丈夫钟国柱更是超级祟拜，永远将丈夫放在第一位，儿女次之，自身居末。 桂森关心家人之余，更乐于助人，而最大缺点是反应过慢，往往在被人揶揄后，还要经过几番思量才知受辱，但想报复却为时已晚，这种「还拖慢」的行为，令人啼笑皆非。 背景：桂森是国柱的继室，国柱前妻死后，二人才结缘。桂森嫁予国柱后，不久便怀孕，女儿钟思雅出生当日，国柱因工作在身，致电前妻妹妹玛利，帮忙把桂森送到医院；不料玛利的丈夫却因心脏病发在家中跌倒失救死亡，桂森与思雅两母女因此被玛利认定是克星。 遭遇：桂森对女儿宠爱有加，但对于国柱前妻之子思翰却是诚惶诚恐，生怕自己的后母身份，会被人误会刻薄思翰，所以对思翰加倍照顾，甚至过份迁就，近乎宠溺。 桂森在家中坚守相夫教子的职份，努力成为一位入得厨房出得厅堂的好妻子。可惜桂森天生味觉有缺陷，不管如何努力，也煮不出一顿好菜，无法令家人大快朵颐，自己也引以为憾。幸好丈夫国柱并不介怀，二人关系依然融洽。 桂森天性纯良，除了在家中克尽己任，尽力做好家庭主妇的责任，在空余时，亦热心参加社区义工服务，凭着热情不怕吃亏的性格，广受朋友欢迎，更被誉为「爱心义工天后」。
-
- 岑海儿
扮演者： 李璧琦
孙玛利，女，45，收租业主。 性格：独立自主，慷慨豪爽，率直坦白，脑筋灵巧，有小聪明没大智慧。自从丈夫离世之后，醒悟做人应及时行乐，对生活甚有品味，识饮识食，注重打扮，对人对己均要求甚高，遇不喜欢的人，说话会带点尖酸刻薄，实则心地善良，外冷内热。 背景：玛利自小跟姐姐碧云（柱前妻）感情深厚，二人分别结婚后，仍同住一幢大厦。玛利丈夫是一名富商，二人年纪相差廿多年，因此在外人眼中，玛利是贪钱才下嫁之，但玛利并没理会闲言，一心一意照顾患有心脏病的丈夫。 玛利婚后不久，碧云染病病殆，令玛利伤心了好一段日子。碧云生前担心丈夫国柱在她死后续弦，年仅六岁的儿子思翰乏人照顾，因此跟国柱私下协议，死后将楼宇之一半业权转名给玛利暂为托管，待思翰成年之后才归还。思翰虽一直知情，但并无理会，只是任由玛利替自己作主。玛利亦把思翰当作亲儿，但凡思翰遇到什么困难，都会不顾一切挺身力撑。 遭遇：玛利与姐夫国柱一直互相尊重，即使姐姐离世，仍把国柱当作长辈。惟姐姐离世不足两年，国柱竟再续弦，玛利虽然不满，亦无奈接受，但对国柱及其新任太太桂森不免存有敌意，并以保护姨甥思翰不被后母欺压为名，介入钟家的生活。 桂森嫁予国柱后不久便怀孕，孩子出生当日，国柱因工作在身，致电玛利帮忙把桂森送到医院。玛利虽不情愿，但仍无奈答应，却在离家不久，其夫突然心脏病发在家中跌倒失救死亡，玛利因此伤心欲绝，更认定桂森与女儿思雅是克星。另一方面，玛利又担心思雅出生后，会令思翰受冷落，对二人怨怼更深。 玛利继承亡夫遗产后，生活无忧，自觉人生苦短，应该及时行乐，遂对衣食住行以至生活每一细节，一丝不苟，事事追求完美！ 思翰未出国前，玛利一星期总有一至两天到国柱家煮饭，材料尽是鲍参翅肚，好让思翰能感受到一点母爱……思翰出国后，她已把钟家当成了第二个家，在钟家自出自入。玛利虽然说话不饶人，但各人均清楚玛利性格，只把她当作老顽童看待，反正有她在，便保证能大饱口福，又何乐而不为。
-
- 钟思雅
扮演者： 龚嘉欣
唐晶晶，女，26，《高瞻日报》记者／编辑。 性格：作风爽朗、意志坚毅，典型的行动派，奉行「今天的事今天做」的原则。热爱生命，有冲劲，对工作充满热诚，认为每个人都必须在短暂的生命里发光发热，为令世界更美好而尽一分力。充满正义感，眼见不平事会毫不犹豫地挺身而出。思想开放，但行为保守。牙尖嘴利的性格令她拥有「高瞻小辣椒」的威名，绝不好惹。不过她大事精明，却小事糊涂，常常闹出不少笑话。 背景：晶晶自少父母离异，跟随母亲改嫁，辗转到外地生活多年，自此跟生父及亲姐断绝音讯。未几后父身故，母亲为口奔驰，遂将晶晶送至寄宿学校，并由金兰姐妹甘甜姨代为照顾。晶晶与甘甜姨之子田凯相识于微时，情同兄妹，田凯的三个姐姐亦对晶晶疼锡有加。 童年不稳定的生活，令晶晶不再相信世上有「永恒」的事和人，认为将来充满未能预知的变数，因此做人应该活在当下，今天的事必须今天完成。幸好晶晶天生热爱生命，所以拼搏之余，仍懂得欣赏生活中的点滴情趣。 遭遇：晶晶大学毕业后，加入《高瞻日报》担任副刊记者，由于天生味觉敏锐，往往能试出食材及料理真味，为著名食评家亦即上司钟国柱赏识，纳为得意门生。工作积极的晶晶，有时也看不惯国柱慢条斯理的工作态度，反过来催促国柱，令国柱又爱又恨。 晶晶在报社与任职摄影记者的好友田凯并肩作战，共同为理想打拼。甘甜姨以田凯三名姐姐已出嫁，家中有空房为借口，邀请晶晶搬入田家，实际上是为儿子田凯制造机会，希望田凯近水楼台先得月。但晶晶一直只视田凯为兄长，并无动情。 其后，晶晶透过田凯认识钟思翰，二人均主观甚强，各自有自己的原则及理念，起初常因观点角度不同而产生磨擦，要田凯居中调停，但随着不断的争拗，彼此了解日深，晶晶与思翰反而擦出了爱火！ 思翰碍于与田凯之兄弟情谊，迟迟未肯表白，令晶晶好生失望，这段三角关系纠缠不清，晶晶亦因此忐忑不安。
-
- 钱大军
-
- 田凯
-
- 汤美菁
-
- 欧高乐
-
- 年素山
扮演者： 朱璇
年素山，Susan、高妹，《高瞻日报》副刊见习记者，欧高荣之好友，后为女友，于第160集为欧高荣之妻。
-
- 阿May
扮演者： 姚莹莹
May，孕妇，善心坊干事，窦桂森之友。
-
- 白玫瑰
