钟国柱，男，59，高瞻日报》副刊副总编辑。性格：老成持重，有威严，做事有原则。文笔狠辣，从事报界多年，德高望重，很享受被人尊敬的虚荣感。国柱行将退休，加上注重家庭生活，已将当年冲锋陷阵的火收歛；在家中却仍紧守一家之主地位，家庭观念极重，以维系家庭和谐及稳定为己任，视吃到一顿安乐茶饭为最大乐事。背景：国柱是《高瞻日报》副刊副总编辑兼城中知名食评家，凭著一条吃尽天下美食的「食神舌」，以及不留情面的「公正铁笔」闻名。国柱一方面狠批不负责任的食肆，另一方面会嘉许凭良心煮出美味的食肆，令一班读者趋之若鹜，在传媒界、饮食界皆极享负盛名。家庭方面，国柱是家中最高领导人，对家人甚为著紧，重视每一餐与家人同台食饭的天伦之乐。遭遇：国柱早年丧妻，妻子在临终前为他诞下儿子钟思翰。后来国柱续弦，娶了窦桂森为妻，诞下女儿钟思雅。国柱与桂森一直相敬如宾，一家人生活美满，奈何桂森天生味觉有缺陷，因此每顿饭都徒具卖相却索然无味，可怜国柱吃尽天下美食，却品嚐不到一顿美味住家饭；但面对千依百顺，对他崇敬有加的妻子，夫复何求？国柱对长子思翰寄予厚望，期望他将来能在商界出人头地，所以思翰自小就被送到加拿大读书。未料思翰学成回港，却对烹饪产生浓厚兴趣，更毅然放下（MBA）工商管理硕士学位，投身饮食界，把国柱气得七窍生烟。作为食评家，国柱深知名厨背后必先经过一番历练，不忍儿子捱苦受气，奈何儿子却不解其一片苦心……另一方面，国柱早年因与胞弟国栋争执，一怒之下大力掌掴国栋，引致国栋视力受损，完成不了警校督察训练而黯然退学，毁了国栋成为「男子汉」的梦想！国柱有感愧对国栋，对国栋多番忍让，但国栋反而常常挑战国柱一家之主的地位，令国柱头痛不已。至於前妻的胞妹孙玛利，也是一个麻烦制造者，仗著亲戚关系，到钟家制造事端，令国柱烦上加烦。工作方面，国柱为了回家与家人共聚晚餐，每晚准时下班，因而受到老总钱大军的针对与挑衅。面对家庭与工作上连番的冲击，国柱要时刻保持作战状态，俨如多重压力煲……。