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- 傅永乐
扮演者： 吴克群
傅永乐 男，26岁，长相清秀、个性随和、乐於助人，有邻家大男孩的特质，人缘特别好。从小跟著学武的老饕父亲吃遍大江南北，不仅练得一口好味蕾，也爱自己动手做，任何美食只要尝过一次，永乐便能烹煮出相仿的味道，天生注定吃餐饮这行饭。 童年时期，永乐和父母亲住在山腰上，家里经营一家土鸡城，父亲还在小学兼任校工，一家三口和乐融融。然而好景不常，永乐的双亲因一场交通事故过世，他顿时成了孤儿，土鸡城也只得歇业。幸运的是，永乐被父亲的挚友领养，养父养母将永乐视如己出，但在永乐心中，总还是认为自己寄人篱下；不过，永乐不封闭自己，相反地，他比过往更开朗，同时也学会了乐天的生存之道。 在永乐20岁生日那天，他鼓起勇气和养父母提出重返山上的要求。双亲过世时年纪还小，无法承担什麼，如今他已长大，希望能回去自己真正的家，那里有他与父母亲最紧密的回忆。在养父母的协助之下，永乐重新回到山上，将土鸡城的招牌重新挂上，继承父亲的事业。但，老天爷似乎特别爱捉弄他，多年后，一场台风造成土石流，山坡地松动、土鸡城全毁，永乐再度失去与父母亲之间的联系。 以上这段成长背景，是永乐来到「金鸡母」餐厅时，向众人所说的。但事实上，永乐之所以到「金鸡母」餐厅担任主厨，甘於被安安挥之即来呼之即去，全是为了夺回属於他的「传家之宝」，他并不讳言这样的目的，甚至主动让安安了然於心，毕竟这攸关他重振傅家的声势……然而阴错阳差的误会连连，「金鸡母」餐厅带给永乐接二连三的意外，其中一桩，包括他料想不到的，爱情。
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- 王美亚
扮演者： 吴映洁
王美亚，女，23岁（大家都叫她「妹阿」），活泼可爱、善解人意，从小就会街头巷尾四处跑、到邻居家串门子，姑婶阿姨们都很喜欢她，左邻右舍都管她叫「妹阿」（台语）。父母在她很小时便离异，美亚跟著母亲生活。 仅管生活并不轻松，美亚跟著母亲做家庭代工、高中到大学半工半读，多家早餐店和速食店都曾经有她的劳力奉献。这一路上，美亚不以为忤、把吃苦当吃补，并且学习让自己乐在工作：哪家早餐店的吐司烤得最刚好、哪家速食店的薪资结构最优良，这些小细节全都吸收进她那颗小小的脑袋里，成为她在职场上的资产。 美亚与安安一起长大，两人是最好的姊妹淘，衣服一起穿、功课一起写、收到的情书一起分享，二十年的情感累积，两人之间互相依赖的牵绊无人可取代，就算人人都说安安败金、她把「嫁进豪门」当做志业，但在美亚心中，安安永远都会是她的好姐妹，永远是当年那个打破小猪、帮她缴班费的好安安。这一天，安安忽然和她说要接管家里的餐厅，并且要让餐厅焕然一新；美亚虽然诧异，但也欣见安安终於肯面对问题。 於是，满脑子生意经的美亚成为最佳军师，两个古灵精怪的女生瞎讲一堆奇怪荒谬的点子，这一讲，隔天要去某家美式餐厅报到当储备干部的美亚，竟然成为「金鸡母」餐厅的店长！能够做自己擅长的餐饮业，又是好姐妹自家的餐厅，美亚开心接下这份差事，比安安还认真，矢志要让消失已久的「金鸡母」重出江湖。本来信心满满的美亚，在「何之殿」出现以后，逐渐产生许多问号，最大的问号，是她喜欢上了敌人
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- 何夏男
扮演者： 凤小岳
何夏男，男，24岁，冷酷不多话，不爱与陌生人打交道，仅管长得一表人材、风度翩翩，第一次见到他的，一半的人被他的外表所迷惑，但另一半的人，会认为他爱摆架子不易亲近。其实，聪明的何夏当然明白自己外在的优点，但，他并不想将宝贵时间浪费在无聊的人际游戏上，在他的世界，只有料理才是真理，埋首於料理钻研，比风花雪月有趣多了。 何夏身为「一品餐饮集团」的第二代，照理说，爱料理的他，理所当然可以在家族企业里如鱼得水，但，固执的他不愿靠家族的庇荫，执意要自行开店，他认为，只要凭著自己的好手艺与精准的眼光，绝对能打下属於何夏的江山。在马来西亚的父母亲虽然认为不妥，但管不动他，只好任由他。何夏的第一片江山「何之殿」，走的是精致时尚的创意台式料理风格，就开在「金鸡母」餐厅的对街上。 这一切全是碰巧，何夏看准那个地段未来的发展无限，就算那里已经有一家台式料理餐厅驻扎，但他不看在眼里，「金鸡母」早晚会被时代淘汰，毋需他多费力气；他介意的，是「金鸡母」的主厨傅永乐，这位高中时代的死对头，多年后又出现在眼前，竟然还同为厨师，这会儿，何夏当年的一口气，全赌在料理的输赢上。 以上，是安安打探来的情报。何夏的背景为真，但与「金鸡母」餐厅作对的动机却非碰巧如此简单，事实上，「何之殿」的出现，不止是何夏的创业，更隐藏著一个和永乐有关的秘密……一向冷静自如的何夏总以为这些暗地里的计谋会顺利进行，然而他却不知，计谋早就默默地被破坏了。
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- 黎安安
扮演者： 李佳颖
黎安安 女，24岁，外形出众、擅於打扮、浅浅笑容就可以迷死一票宅男的青春女孩。若从外表来判断，绝对无法将安安与「整天窝在油烟满天飞的厨房」、「购物时总是要算计著多一元加一件」的平凡无趣形象相连结。 那种日子，安安叫它「穷酸」，她不屑与它为伍。安安热情大方，乐於交朋友，噢，最好是有钱的朋友。在安安的认知中，能认识有钱人最快的捷径，就是出现在有钱人会出没的地方。 於是，安安现在是一家专卖高级珠宝名品店的柜姐。当个美丽的柜姐等於结交富三代、嫁入豪门，这样的人生才正确！偏偏，安安就是在穷酸人家长大的。父母亲经营一家名为「金鸡母」的台式料理餐厅，但安安的父亲不学无术不顾家，打理餐厅和家里的责任全落在安安的母亲身上。从小，安安眼见辛苦的母亲老是处在又脏又油的油烟里，看著母亲一脸的风霜与愁容，她下定决心，绝对不要步母亲后尘继承餐厅，一心只要嫁入豪门。於是，她成了街坊邻居议论纷纷的拜金女。 拜金女果真如愿碰上富家子弟李健一，就在安安以为即将跃上枝头做凤凰之际，健一母亲却对她下战帖，让她几乎要到手的优渥人生嘠然而止。骨子里潜藏不服输性格的安安，冲动接下挑战，接管了家里那间她从小就嫌弃不已的餐厅！连拿菜刀都拿不稳、更别论经营之道，和餐厅有关的一切对安安来说都很陌生；但为了争一口气，她硬著头皮上战场。战场上迎接她的，除了陌生的餐饮竞争，还有，爱情。
