连续三组客人都很满意，诗央信心越来越足，她自己任组长，决定迫田和名波等担当料理。从船长那儿得到菜单是“长寿面”，原来一位船客要过生日。因为大山有打面的经验，所以诗央拜托他帮忙。一直对他人提不起劲的绫小路，看见那位点菜过生日的客人后，脸色大变……