孙光明鼓励赵丽英开民宿，答应帮她筹钱，赵丽英自然求之不得，由于曾老爷家酿的粮食酒度数太高，孙光明不胜酒力，很快就喝醉了，他狂吐不止，赵丽英赶忙把他搀进屋。夜很深了，徐唯一发现孙光明没在房间，赶忙四处寻找，她突然看到群里的消息，才知道孙光明在赵丽英家喝醉了，徐唯一立刻赶过去，她和冯进宝一起把孙光明搀回去。
第二天一早，孙光明酒醒了，徐唯一得知他要给赵丽英贷款建民宿，拼命阻拦孙光明，以免重蹈她的覆辙。孙光明帮赵丽英申请了扶贫贷款，然后带人开始施工盖民宿，刘富贵和赵美凤等人听说此事，都觉得不可能，眼看民宿即将完工，赵丽英邀请大家后天去参加开业庆典，刘富贵和赵美凤等人对她冷嘲热讽一番。
孙光明给赵丽英的民宿取名，还定制了牌匾，明天就是开业的日子，孙光明连夜回城取回牌匾，名字叫“丽英的小屋”。孙光明一早让人把牌匾挂起来，村里人都来看热闹，孙光明祝贺赵丽英生意兴隆，还给她拉来第一批客人。
赵丽英陪着客人们把酒言欢，其中一个小伙子对赵丽英的酒赞不绝口，还夸她是“美女”，赵丽英很开心，就和小伙子喝了一杯，没想到小伙子突然晕倒在地，赵丽英赶忙拨打急救电话把他送去医院，孙光明随后赶来，得知小伙子只是酒精中毒，明天就可以出院了。
孙光明陪赵丽英回村，赵玉喜，赵美凤和刘富贵等人说风凉话，赵丽英伤心地大哭不止，孙光明对她好言相劝，鼓励她坚强面对，还建议她把粮食酒的度数降一降。孙光明向义民要来全村贫困户的名单，想扶持他们也开民宿，义民劝孙光明不要和赵丽英走得太近，以免招人非议，孙光明对此毫不在意，他一心只想带着村民们一起致富。
孙光明帮赵丽英精心调制，最终降低了白酒的度数，赵丽英的民宿入户率天天爆满，那个酒精中毒的小伙子慕名来赵丽英的民宿入住，可客房已经满了，小伙子很失望，他刚想离开，赵丽英喊住他，想办法安排他住下。孙光明一一走访了村里的贫困户，鼓励他们开民宿，答应全力支持他们，经过孙光明不懈努力，村里的贫困户相继开了十二家民宿，徐唯一担心这些民宿会影响“食材花园”的营业额，孙光明却不以为然。
赵丽英的民宿开业一个月，她简单算了一下，竟然净赚八千块钱，赵丽英买了新衣服，给女儿买了新书包和文具，她带着女儿赞美来感谢孙光明的扶持，孙光明谢谢她迈出第一步，给村民们起到了表率作用，徐唯一看到赵丽英和孙光明聊得热火朝天，心里酸溜溜的。
赵玉喜眼看着村里的民宿都建起来，他跃跃欲试，来找刘富贵借十万块钱，要在赵家老宅建民宿，刘富贵谎称家里所有的钱都投资新的豆腐坊了，让他去找赵美凤借钱。赵玉喜来找赵美凤，赵美凤找各种借口推诿，冯进宝也在一旁帮腔，还出主意让赵玉喜找老赵家人众筹，赵玉喜顿开毛塞。
冯进宝和赵美凤商量，想找孙光明申请办民宿。赵玉喜召集老赵家人开会，让他们众筹十万元钱，扬言要开成全村第二大规模的民宿，他们踊跃报名，刘海棠从此路过，看到老赵家人都要众筹开民宿，她也开始动心了。
刘海棠回家和李建平商量，也想建民宿，李建平支持她的决定。刘富贵不甘人后，想利用自己的豪宅开民宿，桂花也觉得可行。孙光明把赵玉喜，刘富贵，赵美凤和刘海棠等人叫到村委会开会，劝他们不要开民宿，他们强烈抗议，孙光明连连解释当地的旅游资源有限，如果他们一窝蜂开民宿，不但会造成资源重复浪费，还会引起恶意竞争，他们坚决不干，孙光明已经把贫困户的十二家民宿建成有秩序的联合体，他有信心把散户的民宿彻底搞垮，赵美凤，刘富贵和刘海棠见势不妙，先后表示放弃，然后各自回家了，只有赵玉喜不甘心就此放弃。