第三幕：“火红的年代”
旁白：“百年抗战，战事一直延续了十多年，战乱令到田园荒废，民不聊生，就算如上海这么一个大都市也不例外。而‘常满楼’亦因打仗而倒闭，我是在战乱期间被师父收养，我的父母则在走难时被炸死，从此我便成为‘常满楼’的第二代……”