陈圣杰再次试菜，但始终不满意，原来他认为用大条的石斑不及用一斤多的石斑那么好味，坚决要赖金发改用一斤多重的石斑，但此举会导致洪坤龙损失一仟多万的货款。为了令陈圣杰回心转意，洪坤龙利用晓琳和陈圣昌的关係，希望陈圣昌可以劝服陈圣杰，但陈圣杰还是坚持原则不肯屈服。最终洪坤龙被逼接受换鱼的建议，但其实他是另有打算..！