若有所思的史提前往死胡同找徐教授,徐教授见到史提,向他要回曾经赠送给他的几页菜谱。史提记起在货仓中与欧阳空追打之时,不小心将菜谱掉进垃圾堆,徐教授强调这些菜谱的重要性,史提无奈只好返回货仓取菜谱。
史提潜入货仓在垃圾堆中找到菜谱,有人突然出现在他背后,用木棍将他敲晕。史提醒过来之后发现欧阳空站在眼前,欧阳空说自己是个守信的人,只要史提能做到把汽球烤,炸,焗也不破裂,就马上放了他。
史提转身生了火,上面放着铁桶并灌入食油,当火烧到正旺时,史提将沙子分别塞进三个气球里,然后注满清水扎紧口子。第一个气球史提将它放进泥浆里浸满泥浆,然后放入铁桶中炸,遵循的是油炸鹅原理;史提又将第二个气球埋进柴火堆里焗,一如叫化鸡的做法;至于第三个气球,史提则依循北京烤鸭的原理,将气球放在烤架上烤。如此一炸一焗一烤,气球都没有破裂,并且史提的操作手法堪比大厨,欧阳空看在眼里,不住地点头微笑。
史提做完一切,要求欧阳空守信放他出去,欧阳空却有意为难不让他走。史提去抢钥匙,欧阳空举刀攻击。史提心中惦记着与罗万的决赛,也不甘示弱举刀与欧阳空对打,但见史提一招一式,竟与欧阳空所使的一模一样,原来史提不堪忍受欧阳空的行为,每日早起练刀法,只为了有一天能找欧阳空报仇。
比赛会场,各人引颈以待这场两大饮食集团的对决,此时评判团竟然来了一位特别评判—“色香味王”严采,严采是饮食界有名的铁面判官,被杨桐贿赂的评判见到他的到来纷纷离去,杨桐大惊之后更加担心。
司仪到场宣布比赛规则,迟到的参赛者均作为弃权处理,比赛共三回合,分别是早餐(传统西餐),午餐(日本鱼生,考刀功)及三热荤,计分则采用三局二胜制。史提赶在最后一刻到来,但在杨桐心里认为史提必输无疑。
比赛开始,第一项早餐,史提选择做午餐肉炒蛋,这道菜是从徐教授给他的菜谱中学到的,他曾经心血来潮地做给杨桐吃,却因为错将盐当成味精而失败。这一次,史提小心翼翼地放调料,却还是做出一道让严采看一眼就没有食欲的午餐肉炒蛋,而罗万的早餐令严采食欲大增,因此第一局罗万胜出。
中场休息时间,史提自觉没有信心赢得比赛,向杨桐提出与其为大快乐丢脸倒不如放弃比赛,杨桐亦不忍心再看见史提在比赛中出丑,答应了弃权。比赛重新开始,史提正准备宣布弃权,欧阳空出现了。
严采见到欧阳空时不禁一怔,认出他就是绰号“九秒九刀”,当年在华山论煮中以一敌九的高手,而欧阳空最厉害的,莫过于只用了九秒九时间就把一百公尺的萝卜切成块块大小一样的萝卜块。欧阳空还把他的刀功科学化,化成刀谱,因刀法延绵不绝且密集,有如春雨不断,所以名曰“春雨刀法”,这套刀法共十三式,互相穿插之下使用,变化无穷。
欧阳空要史提继续比赛,用“春雨刀法”来赢罗万,史提此时才知道他从欧阳空那里学得的刀法竟然就是鼎鼎有名的“春雨刀法”。
第三回合开始,比的是三热荤。史提三个炉火齐开,先后放入叫化鸡,烤鸭及油炸鹅,手法熟练亦有板有眼,这三道鸡,鸭,鹅再配上史提事先准备好的“五果响螺炖猪骨汤”,就是他用以比赛的菜式。至于罗万,烧得是“厨中四贵宝”──鲍参翅肚。
比赛结束,严采先后试味评分。
第二回合,严采道出比的就是参赛者的刀功,因罗万切伤自己的手,史提胜出。
而第三回合,从经济效益及饮食健康考虑,史提所煮的三道菜,所用材料皆为平常人家就能吃到,而且史提在煮食过程中放入了营养价值极高的香草,相对与罗万所用的珍贵材料,史提的三热荤更胜一筹。
至此,史提终于打败食魔,赢了漂亮的一仗,果真缔造出食坛神话来。