蒋必文，自小娇生惯养，为人计较，刻薄寡恩。对兄弟亲情淡薄，不重手足之情。天生只知有己，不知有人。性格凉薄，有阶级观念，视工人为生财器具，毫无人情味，不得人心。品性风流，惹下不少风流债。蒋家的长子嫡孙，一直以蒋家继承人自居，因此养成他心高气傲、目中无人的性格。长久以来协助乔打理米行的业务，可惜文能力欠佳，经常犯错，幸得大掌柜祥发为他包庇遮瞒，才能在乔面前瞒天过海。文为人刻薄，对工人诸多要求，时常对人破口大骂，工人对文都心中不满。九入庆丰年米行工作，条件已是有食无工，但文见九多添几次饭亦会对其当众侮辱，令九对蒋家甚为仇恨，文刻薄寡恩的性格从中可见一二。。