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- 楚慈
扮演者： 吴卓羲
楚慈，百货公司员工（六十年代）/烟草代理商公关（现代）。 性格：新时代人物，眉精眼企，口捷便给，歪理也能说是正道。渴求名利，争取上位。对自己充满信心，自视颇高。但对身边人就欠缺关怀，流于自我中心。生活节奏一味追求快速，对事物要求新颖时尚，感情关系也是即食。对旧时代全无兴趣，当中的人情世故更是嗤之以鼻。 背景：自小母亲不知所踪，和父亲楚帆相依为命长大。慈渴求名利，大学毕业后，凭着一张利咀，投身烟草代理当公关。虽然身处敏感行业，常要为公司辩护。但他天生口才过人，屡次立下功劳，加薪升职，成为优皮一族，居住高尚住宅，出入靓车代步。家中电器用品不时替换，不断追求新鲜。 慈的感情也是一样，女友都是流水般不断转画。是个标准新时代青年。但慈和帆的关系却是充满磿擦。慈自我中心，帆却是到处热心助人。慈不念旧物，帆却常常依恋六十年代风情。而慈的事业成就，人人赞赏，唯独帆却认为他宣扬吸烟，为虎作伥！ 慈得不到父亲认同，不悦之余，更感父亲古老石山，任是他这把银牙铁咀，也不可将帆理喻。所以慈很早便搬离家中，省得和帆冲突。 遭遇：帆开始患上老人痴呆，慈不得不搬回来照顾老父。但帆的旧派作风叫慈哭笑不得，他更干涉慈生活。当时慈得到城中巨富郑坤棉赏识，高薪厚职雇请。帆竟然出手破坏。慈气得跳脚。这时棉却再度邀请慈相见，不料发生离奇意外，慈竟穿越时空，返回六十年代！ 慈乍然来到这个完全不熟悉的世界，震惊不已。慈更出乎意料，遇上年青的帆。帆意外弄伤了慈，自感有责照顾他，把慈带回家。原来此时慈和性格缩骨的养父高山泉租房住，包租婆是粗声恶气的谭兰青。 慈急着找办法返回现代，却被青女儿程兰芬误会偷窥，被这个率直女子痛打，结下梁子。慈不能回到现代，被迫要在六十年代安顿。于是想办法找工作。他眼见旧时代民智未开，自命精明过人，以为可轻易得高薪厚职。 可惜他的资历在这儿全不管用，找工更往往讲求人事关系。慈适应不了这套，吃尽苦头也找不到工。慈正失望，帆却努力相助，给他找来在多多百货公司当售货员。慈心下虽嫌弃低职，但马死落地行，也只得接受。 想不到慈却发现百货公司司理竟就是棉。慈心想既然回不到未来，现在能依附棉，将来必有富贵，于是著力攀附。但棉为人卑鄙，欺压员工，又暪着老板梁亭多上下其手。慈想带同帆一起依附棉齐齐发达，帆不喜棉，拒绝。 慈不以帆的正义为然。更见帆不为自己前途着想，却仍然到处助人。心感要将这些包袱踢走。慈见泉常要帆出钱给自己相睇，便暗破坏泉相睇。同屋成拾义无业而好赌，帆出钱出力帮他戒赌找工作。来自未来的慈知义日后会因失去赢大钱机会，要帆收容，鼓励义继续赌博，望他赢大钱不再缠着帆。 慈遭芬处处针对，叫苦不已。不过慈发现在芬牛王妹性格后面，竟是思春之心。慈于是装作追求芬，夺取她的芳心，令她对自己改观，令自己有好日子过！但慈却发现帆似对芬有意，不禁犹豫。帆却以为慈真心对芬，慨然让爱，慈既惭愧又感动。最后芬果然爱上慈，但二人相处日久，慈竟也爱上了芬。 慈思前想后，决定向芬表白真爱。那知青一向怀疑芬不是亲女，和多多老板娘谢带璧交换女儿。芬成为千金小姐后，发现慈当初奸计，认为慈示爱只是贪她富贵，愤然拒绝。而璧女梁翩翩来到青处后，竟然爱上了帆。此时另一房客，女老千苏凤妮也对帆有意，便从中作梗。慈以为翩可能是母亲，和妮斗法，令帆发现妮搞破坏，和她反面。 但慈转头发现自己掌上生命线转弱，妮反可能是生母。慈不想自己消失，努力补救帆妮关系，疲于奔命。时慈对屋中各人种种播弄被揭破，众人群起而攻之。独帆替慈辩护。慈深深被帆所打动。此时帆更发现慈来自未来，竟是自己儿子。帆知道慈摆布自己爱情，不以为忤，反而为慈着想，让慈替他选择妮或翩！慈看见帆为己作出如此重大牺牲，感动不己。加上之前芬的指责。慈开始反思，不应再功利挂帅，想放弃依附棉。
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- 楚帆
扮演者： 陈锦鸿
楚帆，云吞面档伙记/百货公司售货员（六十年代）/云吞面店东主（现代）。 性格：为人重情重义，有恩必报。热爱助人，大方不计较，为了他人可以不惜牺牲自己利益，在所不计。皆因深信“人人为我，我为人人”道理。只是有时不免热心得过了龙，令人不胜其扰。又爱讲道理，有点噜唆。到了今时今日，仍然怀愐六十年代，恋栈旧物，往往被人误会保守落后，但其实不过是珍惜当年浓厚人情。 背景：帆四五岁时被家人遗弃，流落街头，为高山泉所收养。帆长大后，一直对泉感激不已，认为泉将无亲无故的自己一手养大，证明人间有情。所以帆觉得自己也应该热心帮助他人。其实泉一直当帆系自己云吞面档免费伙记，甚是刻薄，但帆毫不介意，对泉甚是孝顺，如亲父一般。 帆和泉两父子租住谭兰青的板间房间居住。青和女儿程兰芬在泉档口对面开牛河档，打正对台。两人成为冤家。加上泉为人缩骨，不时得罪人，帆常出头为他认错顶罪，事后再劝喻父亲。芬心知帆好人，两人情犹兄妹。 遭遇：一次帆送外卖途中，意外撞倒不明来历的楚慈。帆认定慈是大陆偷渡客，无依无靠，自己撞伤了他，有责任要照顾，便带了他返家。但慈胡言自己来自未来，帆尽管不相信，努力安抚，用心照顾。时泉受伤无法开档，帆决意去多多百货公司打工，更帮慈一把，一同当售货员。 帆发现新房客苏凤妮被富豪始乱终弃，为她出头。到头来却发现妮根本是个老千，不断借美色去骗取钱财。帆本甚不满，但妮自辩是父亲无理迫婚，唯有离家出走，身无长技只得行骗。帆心软被打动，更应妮要求，在多多替她找到工作。但妮无心工作，经常犯错。帆一片好心，常常为她补救，疲于奔命。 最后却发现妮竟在勾搭多多老板梁亭多。时妮妹苏凤莲也乡下出来投靠，帆遂不忍。唯事情已被多妻谢带璧察觉，正要兴师问罪。帆为帮助妮，冒认是妮丈夫，讹称一切是误会，把事情暪过。帆帮助妮，只是基于恻忍之心，对妮实无好感，然而妮竟暗暗喜欢了自己。 帆见多多司理郑坤棉不是好人，假公济私，常和棉冲突。慈常拉拢二人关系，总不成功，反令二人磨擦。但帆对弱者却常加照顾。如房客成拾义为好赌二世祖，败尽家财流落租房，帆便努力助他戒赌。又另一房客牛正荣为恶警，连妻子也被迫下堂求去，留下爱女。帆便冒着得罪荣，助荣妻带走爱女。 但当荣悔过，帆又扶持他。当然帆帮得最多，便是养父泉。泉常想结婚生下真正血脉，帆也不计较，出钱出力帮他相睇，但事情总是告吹。不料泉醉中和青上了床，两人被迫结婚。青怀了孕，泉大喜。但帆知道青有暗疾，高龄生子有危险，暗中帮帮她堕胎，泉误会帆想自己绝后，父子反面。 帆发现慈暗阻碍自己帮助众人，不禁愕然。但帆明白慈本意想帮助自己发达，不想其他人成为自己绊脚石，便原谅了慈。当帆得悉慈想追求芬，其实他自己也一度和芬有机会发展，但帆为了慈，断然退出。时璧和青易女而养，原本梁家千金翩翩来住。翩不能习惯新环境，帆遂细心照顾，处处提点。天真的翩心如鹿撞，竟爱上了帆。帆对翩也有好感。 妮看见，却恨得牙痒痒。帆透过翩，得到多信任，向多揭露棉恶行。棉情急，骗妮搞破坏帆和翩关系，令他失去多信任。帆发现妮所为，一度反目。但帆发现妮其实是出自爱己之心后，发现自己对翩固然有好感，之前和妮相处，也不知不觉中产生感情。帆处在两女之间，难以抉择。
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- 苏凤妮
扮演者： 胡杏儿
苏凤妮，情场老千/百货公司售货员。 性格：本性善良，聪明慧黠。奈何家庭变迁，要独力生存，遂凡事都算个人得失。若无利可图，任何人和事都不屑花费心思。为生计当上老千，对所有人都欠缺信任，只当是利用工具，随时反面无情。尤其见尽男人的丑陋，故以为自己对爱情没有憧憬，其实心底仍希望得到天长地久的真爱。 背景：生长于传统重男轻女家庭，为钱将凤妮许配予富户，她遂虚称大肚，破坏婚事，离家出走来到市区。机缘下，凤妮认识了一个情场女老千，从其身上学会讨男人欢心和骗财的伎俩，从此展开老千生涯。 遭遇：凤妮租下兰青的房间，结识了正气凛然的房客楚帆，还经常利用他，一次楚慈因看不过眼凤妮多番瞒骗帆，遂设计令她身分败露，未料楚帆竟执意迫她改邪归正，凤妮只好答允到多多百货当售货员，并搭上老板梁亭多。凤妮以为从此享受奢华生活，谁知亭多并非色中饿鬼，只是爱好街边小食的为食鬼，令凤妮的华衣美食梦成泡影。 凤妮本看不起楚帆，但为了平息带璧的疑虑才被迫和他假装恩爱夫妻，却想不到会不自觉地恋上楚帆，眼看他和梁翩翩过从甚密，故设法破坏两人关系时，惊闻母亲急病需到美国医治，遂重操故业骗取大量金钱，却被楚帆误会本性难移，使她决心远赴他方。此外，凤妮积极训练凤莲成为老千拍档，没料到会破坏了自己和妹妹一生的幸福。
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- 程兰芬
扮演者： 杨思琦
程兰芬，大排档后镬。 性格：爽直硬朗，不拘小节，乐于助人，对是非黑白尤为执着，遇到不平事情，必定会挺身而出，一只十二两壳更令流民地痞闻风胆，光明磊落，常与锱铢必计的母亲时有磨擦，其实心底极为孝顺，只是拙于言语，不懂得表达。而在粗线条举止后，也有一颗少女思春之心。 背景：母女双依为命，家境并不富裕。兰芬每天到母亲的大排档学炒牛河，成为「牛河大师」。 遭遇：兰青却常指兰芬非亲女，她亦视之为戏言，不以为意。谁知兰青一直以来并非晦言，而是心底话，她认定当年留产所火灾，兰芬跟谢带璧的女儿梁翩翩错调，坚持要拨乱反正。后来兰芬终于生母相认，但带璧管教甚严，兰芬的大情大性难以适应，后经过一段磨合期，兰芬令人眼前一亮。 感情生活上，楚慈主动教兰芬读书识字，过程中兰芬对他渐生情愫，但原来楚慈由始至终并无真心。其后，楚慈痛定思痛，准备和兰芬终成眷属之时却突然消失，迫使她用尽各种方法来到现代……
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- 梁翩翩
扮演者： 胡定欣
梁翩翩，千金小姐。 性格：天真善良，胸无城府，有学识教养，但却不识世途险恶，往往把事情看得简单化，带点反叛却又不致于越轨，常渴望有机会看外面的世界。 背景：富翁梁亭多的女儿，典型温室之花。 遭遇：帆向翩讲出棉欺上暪下，翩想向多揭发。棉得知后，认定祸根是帆。棉于是决意破坏帆和翩关系，找来妮进行挑拨。慈却发现妮计划，和妮斗法，阻止她破坏。帆发现妮的奸计，和妮反目。 青一直怀疑当年生女后，和璧掉乱了骨肉，青用尽办法，成功把璧女儿翩翩交换过来……
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- 高山泉
扮演者： 姜大卫
高山泉，云吞面档档主。 性格：为人缩骨软皮蛇。样样算过度过，甚是自私孤寒。喜欢占人便宜，偶尔会使诈，唯不时事败，却又会撒赖诿过。面皮甚厚，不理他人嘲笑揶揄。封建观念甚重，一心传宗接代，要有自己血脉。 背景：帆四五岁时被家人遗弃，流落街头，为高山泉所收养。帆长大后，一直对泉感激不已，认为泉将无亲无故的自己一手养大，证明人间有情。所以帆觉得自己也应该热心帮助他人。其实泉一直当帆系自己云吞面档免费伙记，甚是刻薄，但帆毫不介意，对泉甚是孝顺，如亲父一般。 遭遇：帆和泉两父子租住谭兰青的板间房间居住。青和女儿程兰芬在泉档口对面开牛河档，打正对台。两人成为冤家。加上泉为人缩骨，不时得罪人，帆常出头为他认错顶罪，事后再劝喻父亲。泉常想结婚生下真正血脉，帆也不计较，出钱出力帮他相睇，但事情总是告吹。 不料青醉中和泉上了床，两人结婚。青怀了孕，泉大喜。但帆知道青有暗疾，高龄生子有危险，暗中帮帮她堕胎，泉误会帆想自己绝后，二人因而反面。
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- 谭兰青
扮演者： 黄淑仪
谭兰青，包租婆/大排档东主。 性格：挑剔霸道，受软不受硬，数口精明，锱铢必较，以保护自己利益为第一大前提，虽则金钱挂帅，但本性并不坏，口硬心软，常为女儿劳气，但到底都疼锡。 背景：他是包租婆及大排档东主，一直怀疑当年生女后，和璧掉乱了骨肉，后来青用尽办法，成功把璧女儿翩翩交换过来…… 遭遇：帆和泉两父子租住谭兰青的板间房间居住。青和女儿程兰芬在泉档口对面开牛河档，打正对台。两人成为冤家。加上泉为人缩骨，不时得罪人，帆常出头为他认错顶罪，事后再劝喻父亲。
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- 牛正荣
扮演者： 阮兆祥
牛正荣，警员（沙展）。 性格：表面霸道，欺凌弱小。其实心底虚怯，见到危险会缩沙，面对权力会低头。但其实尚有良心，心底会感到内疚。 背景：兰青其中一位租客牛正荣为恶警一名，连妻子也被迫下堂求去，但正荣虽恶，一旦在自己女儿家宝面前，便会变得千依百顺。 遭遇：兰青的租客牛正荣为一名恶警，专门欺凌弱小，妻子也被迫下堂求去，留下爱女。帆便冒着得罪荣，助荣妻带走爱女。但当荣悔过，帆又扶持他。
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- 成拾义
扮演者： 吴家乐
成拾义，二世祖／帆云吞面店伙记。 性格：有钱二世祖，性好挥霍，不事生产，外表彬彬有礼，实看不起穷人。沉迷赌博，破产沦落后仍不思上进，继续摆派头。后虽有悔改，但老来仍是怨天怨地，自怨自艾。 背景：原是富家二世祖，输光全副身家。 遭遇：义是青的租客，但因好赌又穷，几乎被青赶走，帆筹钱帮他租床位，助他戒赌。慈见帆轻易心软助人，性格和日后如出一辙，暗暗气结。来自未来的慈知义日后会因失去赢大钱机会，要帆收容，鼓励义继续赌博，望他赢大钱不再缠着帆。
