十六歲的鄉下少年和馬。自從六歲那年在姐姐稻穗帶領下。走進麵包店品嚐到好吃的麵包後便愛上了麵包。為了說服頑固的爺爺吃麵包。他在麵包店老闆的指導下做出豆漿吐司。並且立志創造屬於日本口味的日本麵包。現在。他將前往東京首屈一指的麵包店當學徒。朝目標繼續奮鬥!