決賽終於開始。和馬把麵團拿去洗。引來全場不滿和不解。但他的麵團彈性竟然比冠茂的還好。最後雙方終於做好了。冠茂不僅利用新型海洋酵母RAS。還用了精選的粗磨麵粉。得到巨匠給予的滿分。但和馬的氣球麵包不僅也拿到滿分。更令巨匠出現驚人變化..