和馬從故鄉來到東京的麵包名店潘塔吉亞報到。才知還要參加考試。第一關比的是自選麵包。另一名參賽少年恭介發現和馬有太陽之手後。為了怕和馬贏過他竟然使詐踩爛了和馬的麵糰。眼看剩餘時間已來不及重新發酵。和馬只好改做不發酵的國旗麵糰。沒想到出爐的竟是一座富士山!