根的双手天生较常人低温，是做朱古力造型的料子。根以「黑森林海盗船」蛋糕胜出比赛，不料霜却突出现，指摘他抄袭作品，刁蛮任性的翁女沙拉介绍根给资深饼师张旦发认识，发闻根的个性难相处，下属小心提防。

翁让根管理厨房事务，拉不满。根在狱中时认识了当太保的孙宇乐；根助乐看守小摊檔期间，被霜叫来的食物环境生署职员拘捕。梦工场失火，霜的心血毁于一旦。根提议培育新学徒来提升饼房的水准，拉拒绝，翁却支持。霜见根在梦工场失火当日出现，认定是他纵火。霜为报复，特意到Gateau投考见习饼师。