霜苏醒，琪与森劝她放弃比赛，不果。比赛当日，霜有如脱胎换骨，以超凡的绝技战胜了根。霜尝到成功的滋味，拉委任她为饼房总厨，取代根的位置。拉向翁推荐聘用Paul，翁反对。Paul不获聘用，一怒下与翁理论，却没料到因此而令翁心脏病发。

根得知霜是受到拉的唆才对付自己，不明白拉为何要针对自己。乐的诚意打动了可，二人终走在一起。拉暂代翁管理Gateau，更聘用Paul协助打理业务。霜没有为胜了根而开心，反而却感到前所未有的失落。根欲离港却遭警方阻止，根不解。