根凭霜的意念而做出无懈可击的蛋糕，莲满意，众宾客亦赞口不绝。根向众表扬霜，霜感到飘飘然。根细心导霜，感情在二人相处的过程中渐渐滋长。思意外令瑶苏醒，她恐瑶会唤起琪的记忆，遂计画与森外游来逃避琪。

翁欲举办新人赛来培育有潜质的学员，根同意。根无意间得知琪是法国饼后覃回香，一愕。根透过瑶得知琪失忆的原因，对琪的遭遇感同情。拉爱耍脾气，令蛟透不过气来，然而蛟为了藏在Gateau的宝库亦只好哑忍。乐与朗分别向可表白，二人更为了她而决心赢取新人赛，可觉二人无聊。机缘巧合下，森重遇失踪多年的妻子。